Tortilla med räkguacamole

Tänkte dela med mig av ett jättegott och nyttigt recept!

Tortilla med räkguacamole!

4 port står de i receptet men jag tycker de blir för lite då så jag säger 2 bra portioner!

3 st avocado
8 soltorkade tomater i olja, finhackade.
1 liten finhackad rödlök
1 pressad vitlöksklyfta
Saften från 1 lime
1 tsk socker
½ tsk salt
några droppar tabasco
1 burk färdigskalade räkor
4 tortilla
Ruccolasallad

Gröp ur och mosa avocadeköttet. Blanda med övriga ingredienser. Lägg lite sallad på varje tortilla och fördela ut blandningen. vik ihop!!