Spagetti Carbonara

Bjudit Jenny på lunch idag!

Spagetti Carbonara.

1 paket bacon, strimlat
½ gul lök, finhackad
½ röd lök, finhackad
5 champinjoner, skivade
2 dl grädde
2 dl mjölk
2 st äggulor
2-3 del riven parmesanost (eller annan ost med mycket smak)
salt och peppar
Tagliatelle

Stek lök, bacon och champinjoner. Salta och peppra. Häll över grädde och mjölk, koka upp. Häll i äggolorna och vispa ordentligt. Blanda i osten. Låt småkoka en stund så att det tjockar till sig lite.
Häll upp tagliatellen i en form och häll såsen över!

Mums!